L’avocat a un apport de 234 calories pour 100 grammes.

Fruit produit par l’avocatier, bel arbre des pays chauds, acclimaté en Algérie et sur le littoral provençal. Selon la variété, l'avocat a la forme d’une grosse poire violacée, ou d’une grosse orange verte ; il pèse en moyenne 450 grammes

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