ORGANE PRODUCTEUR ( O.P )
Sur l'étiquette il doit avoir la mention o.p, car certaines espèces sont distillées en plante entière, comme la menthe poivrée (Mentha piperita) ou le romarin (Rosmarinus officinalis), il y a plusieurs différentes huiles essentielles selon l'organe distillé, comme l'oranger amer (Citrus aurantium var. amara), il fournit deux huiles essentielles, l'une à partir de ses feuilles, et l'autre plus rare et plus finement parfumée, à partir de ses fleurs, en plus une essence extraite de l'écorce des zestes de ses fruits.
Il y a donc trois substances aromatiques chez l'oranger amer, elles sont très différentes quant à leur composition, leur parfum, leurs propriétés thérapeutiques... et leur prix !