Protides, glucides, lipides, minéraux et vitamines y sont dosés de façon totalement équilibrée. Au fur et à mesure que l'enfant grandit, le lait maternel s'adapte à sa croissance, sa composition se modifie en fonction des besoins de l'enfant.

Les protides du lait de femme forment un caillot très fin qui est facilement attaqué par les sucs digestifs, ce qui permet une digestion facile et rapide.

La forte concentration de sucres contenus dans le lait maternel permet l'acidification des intestins en vue de favoriser l'apparition d'une flore intestinale ; celle-ci sera très utile pour protéger l'enfant des gastro-entérites (si fréquentes avec les laits animaux). Les selles de l'enfant nourri au sein sont acides et riches en acide lactique.

Très riche en vitamine E, le lait maternel renferme deux fois plus de vitamine C que le lait de vache. Il renferme aussi de la vitamine D. Aucun cas de rachitisme n'a été constaté sur des enfants nourris au sein, et ce même dans les pays nordiques.

IMMUNITAIRE