Histoire de la plante : Vitis vinifera : L'histoire de la Vigne se confond avec celle de l'homme. Originaire de l'Asie Mineure, cette plante est cultivée en Grèce dès le XV e siècle avant notre ère. Les Grecs vouaient à la vigne un véritable culte, la considérant comme l'emblème de la civilisation. Ce sont eux qui, 600 ans avant J-C., vont introduire la Vigne en France, pays dont de nombreuses régions puisent aujourd'hui gloire et richesse dans la culture de son fruit, source des breuvages les plus prestigieux du monde. L'école de médecine de Montpellier fut longtemps très renommée grâce aux formules de vins médicinaux qu'elle recommandait.
Propriétés : Dans la tradition populaire, les feuilles récoltées à leur complet développement s'employaient en tisane comme "astringent et réfrigérant". Les vertus thérapeutiques de la vigne rouge, et notamment de ses feuilles, sont connues depuis fort longtemps, pour soulager les jambes lourdes et les hémorroïdes. En effet, les tanins et les anthocyanes contenus dans les feuilles de Vigne rouge ont une activité vitaminique P qui renforce la résistance des veines.
