L'argile n'est pas une plante mais une roche tendre, très riche en minéraux et oligo-éléments. Elle est utilisée pourtant en phitothérapie mélangée à des plantes. Sa couleur varie en fonction des oxydes de fer qu'elle renferme. Les argiles naturelles ou kaolins sont utilisées par voie orale dans certains troubles digestifs. On utilise notamment l'argile blanche ou kaolinite, qui est une argile lavée, c'est-à-dire lessivée par les eaux de pluie et de ruissellement.

L'argile doit son activité à son fort pouvoir absorbant et sa grande richesse en silice (48%), aluminium (36%) et sels minéraux (14%). Ainsi l'argile tapisse la muqueuse gastro-intestinale, la protège, aide à sa cicatrisation et absorbe les toxines présentes dans le tube digestif.

On utilise de ce fait l'argile pour toutes les pathologies gastro-intestinales et les infections intestinales.