LE GUI
Pour les Gaulois, le Gui était une plante magique. Pline disait que "les Gaulois croient que le gui pris en boisson donne la fécondité et constitue un antidote à tous les poisons".
En fait c'est un arbrisseau parasite qui pousse sur le tronc ou les branches de nombreux espèces d'arbres comme le chêne, le pourier, le pommier etc.. Il ne faut jamais consommer les fruits de gui, car il est toxique.
Le gui est une plante qui nous apporte des propriétés thérapeutiques connues depuis des millénaires contre la plupart des troubles de la ménopause. Il faut prendre les feuilles et les jeunes tiges (mais pas les fruits) en infusion.
Les analyses chimiques révèlent des substances qui peuvent expliquer les propriétés vasodilatatrices, hypertensives, antispasmodiques et diurétiques des feuilles du gui. Des études tendraient à montrer un certain effet possitif du gui dans le traitement de certains cancers, mais ces résultats demande encore des études plus poussées pour pouvoir être confirmés.