Le lithothame est une petite algue de 2 cm, non fixée sur les fonds marins et toujours immergée. Cette algue calcaire a la propriété de cristalliser sur son thalle les éléments minéraux contenus dans l'eau de mer, essentiellement du calcium mais aussi du magnésium, du fer et des oligo-éléments.
Ce dépôt fait penser à la pierre (lithos) ou à un petit corail blanc appelé Maërl. On la récolte sur des bancs localisés au large des côtes bretonnes de la Manche.
Cette algue est particulièrement intéressante en complément de l'alimentation par les substances minérales marines qu'elle contient, mais aussi par sa richesse en carbonate de calcium qui non seulement possède des propriétés anti-acides mais apporte également du calcium sous une forme parfaitement assimilable. Le carbonate de calcium, excellent anti-acide, neutralise l'acidité gastrique (maux d'estomac, brûlures, reflux) et l'acidité de l'organisme que l'on rencontre dans de nombreuses affections : rhumatisme, tendinites, déminéralisation, crampes, sciatique, gingivites, fatigue chronique…
Le lithothame aide aussi à lutter contre les effets néfastes des anti-inflammatoires et des corticoïdes sur l'estomac.
Ces deux pouvoirs, anti-acide et reminéralisant, font du lithothame un produit de base en rhumatologie, associé à la l'harpagophytum.
