Il ne faut pas oublier que nos nutriments évoluent suivant les périodes de la vie. En outre, la vie urbaine actuelle, très consommatrice d'énergie, exige des apports accrus, notamment en sels minéraux. Quand faut-il faire appel aux compléments alimentaires ? l'organisme lui-même nous en avertit dans la plupart des cas. Fatigue, baisse du tonus et des facultés intellectuelles, manque de concentration, pertes de mémoire, nervosité, anxiété, altération de la peau… Autant de signaux de détresse à prendre en considération. Fréquent chez les citadins hyperactifs ou stressés, le déficit en magnésium se repère aisément (picotements des mains, tremblement des paupières…). Cependant, un apport en magnésium n'est profitable qu'en présence de zinc… alors que 8 personnes sur 10 manquent de zinc.